一斤新鮮桂圓大約能曬成2~3兩桂圓肉。
龍眼(學名:Dimocarpus longan Lour。)是無患子科龍眼屬植物。常綠喬木,高通常10餘米;小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔。
生長在南亞熱帶地區,喜溫暖溼潤氣候,能忍受短期霜凍,在0-4℃的低溫條件,短期內不會凍死。
光照:龍眼為陽性樹種,要求陽光充足。
土壤:龍眼對土壤的適應性很強。
一斤重的龍眼烘乾有6兩左右。
龍眼是亞熱帶果樹,喜高溫多溼;溫度是影響其生長、結實的主要因素,一般年平均溫度超過20℃的地方,均能使龍眼生長髮育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸,在紅壤丘陵地、旱平地生長良好,栽培容易,壽命長,產量高,經濟收益大,群眾喜種植。
曬乾還有三兩,因為龍眼水分含量較好。