烏雞和草雞哪個比較好？

喜歡花花的妤2021-09-24 14:08:40

當然是烏雞會好吃一些。

烏雞和普通雞就好吃程度來說，一般烏雞會比較好吃一些，一方面是因為烏雞的生長週期比普通雞要長一些，因此雞肉中的膠原蛋白和彈性蛋白的含量會比普通雞要多，食用起來的韌性和口感也會有所提高，另一方面是因為烏雞的營養成分比普通雞要多，燉出來的湯口感和味道會更加濃郁。

userk2021-08-31 21:27:34

草雞是自己家裡餵養的比較好吃，而且無汙染，屬於綠色食品。烏雞也叫烏骨雞，燉湯喝可以補身，