使用者41469779553884272019-10-29 03:52:25進食應以清淡，易消化的食物為主，應進大量飲料（1500～2000ml），以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。勿吃動物腦，腎，蛋黃，油炸食物，辛辣品。在飲食規律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉，油炸食品，動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿蔔，青菜，豆類，豆漿等副食。蘿蔔有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素，纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果，果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失。
