雞肉上面的黃色一坨坨是啥？

使用者39259935靜姐2022-01-13 13:11:43

雞肉上面的黃色一坨坨的是啥？我們在買雞肉的時候，總是能看見上面一坨坨的黃色的也是雞肉的脂肪的一部分，其實它就如同豬肉的肥油一樣，只是豬肉的肥油是白色的，雞肉的肥油是黃色的，雞肉一坨坨黃色的比較多證明這隻雞是營養比較好，雞肉在燉熟以後，黃油就會融化，能使雞湯更加鮮美。

秋風掃落葉一吹一大2022-01-22 08:13:19

雞油

雞身上黃色一塊一塊的是雞自身攜帶的雞油，可以使用，像在雞下蛋尾部部位都會存在大量的雞油塊，我們也可以叫做雞板油，附著在雞肉的表面，吃飼料的一般雞油比較多，如果吃的話，可以拿來煉油吃，根據個人喜好，可留可不留！希望能幫到你！

使用者22730453305232022-01-13 12:57:45

答是雞肉上面的黃色一坨坨是啥，答案是肯定的雞肉上面的黃色一坨坨的是雞油，因為現在的生活條件好了，人們喂的雞也是吃飼料長大的，不象以前的人們喂的雞是吃糠吃菜長大的就沒有現在喂的雞肥的都是油，所以說雞肉上面的黃色一坨坨的是雞油。

愛吃菠蘿的蜜蜂2022-01-13 12:44:51

黃色顆粒是雞肉的脂肪組織，可以食用，凝固了之後就是這個樣子，但做起來要將表面清洗乾淨，煮熟了再食用，可以除掉雞肉內病毒和油膩脂肪，比較健康！但是因為雞脂肪含膽固醇較高，建議膽固醇高、高血壓的病人不宜食用，肥胖的人也不要食用。