鱸魚身上的硬塊這個是鱸魚的骨頭,一般是骨質增生或者基因變異引起的,這種帶魚不會對人體健康造成不良影響,因此可以食用,但這種鱸魚通常肉質較老,味道較差,口感較差。
鱸魚的品種很多,但一般國內的鱸魚是沒有的。 這種白色硬骨多見於進口鱸魚。 這種鱸魚比我們生活中經常吃的鱸魚還要寬。 背部為黑色,頭部較大,有的味道還不如近海帶魚。
可能換季,也可能是水中缺少物質,你溫水泡裡面加少許鹽就好了。