我叫青嵐啊2020-04-23 22:23:24手打
綜合需要準備：酒、調酒器具、酒杯、其他酒、新鮮水果、裝飾物
1、六大基酒，很多淘*寶店有套餐賣的。金酒（杜松子酒）、伏特加、龍舌蘭（特奇拉、特其拉）、朗姆、白蘭地、威士忌。買的時候問問有沒有調酒手冊送。很實用的教學小書
2、調酒套裝，包含了：雪克壺（新手推薦這種英式的，好操作，而且不需要單獨買濾冰器）、量酒器（盎司杯）、吧勺、吸管、冰塊夾、冰塊桶等
3、冰塊製作器，軟塑膠那種，一般20來塊
4、酒杯，通常用到的有三角杯（馬天尼杯）、颶風杯、長飲杯、短杯、子彈杯、古典杯等等，這些杯子賣的都很貴，一般都十多二十多一個，貴的近百沒必要。根據你的客人或者朋友數量去算，一套買下來還是挺多的。因為不同的雞尾酒需要用不同的杯子裝，很麻煩。
5、其他酒，我入門的時候以為有六大基酒酒夠了，其實不是的，包括新手初學的世界十大或者經典雞尾酒都需要其他的幾種輔料酒才可以做，一般需要利口酒（力嬌酒）藍橙酒，君度、咖啡酒、奶油酒、然後是紅石榴糖漿、白威末酒（做幹馬天尼酒需要這個）、有的還需要薄荷酒、椰奶酒、櫻桃酒等等。這些差不多每樣一瓶需要買6瓶左右備用。最後還有蘇打水和湯力水，屈臣氏的有黑色和黃色兩種灌裝、注意教學影片是用的哪一種，黃色的是湯力水、非常苦。我去屈臣氏實體店買是4。5一聽，網上買貌似才3。5。另外屈臣氏導購推銷很煩，順便黑一下。
6、果汁飲料類，很多酒配方中都需要檸檬汁或者橙汁、還有的需要牛奶或者椰奶、椰汁，有的還需要糖漿或者糖。這些臨時準備也可以，新鮮的榨也可以。
7、水果壓汁器，10多塊錢買個不鏽鋼的就可以了
8、新鮮水果，一般會有新鮮青檸檬、黃檸檬、橙子，有些是切片裝飾用，有些是加進去搗爛（你如莫吉托搗爛青檸檬和新鮮薄荷葉）
9、裝飾品，包含了裝飾的道具和水果類，道具一般需要水果針、吸管、紙傘等，水果類的話，雞尾酒通常用到紅櫻桃、綠櫻桃、藍莓、橙子皮、檸檬片、皮等做裝飾，櫻桃當季沒有的話網上買點罐頭冒充下就可以了。
這些通常買下來的話在￥1500+。其實入門就會發現，調酒不難，買酒貴。
酒品牌就不推薦了，某寶的套餐一般都是適合新手和大眾用的基酒，價效比高，便宜又好用，適合學習用，浪費些也沒事，等進階了再嘗試其他品牌酒找到自己最喜歡的就行。
另外學調酒其實真的不難，花式調酒的話就難很多。自己在家或者招待朋友的話準備上面的酒足夠了。
除了經典雞尾酒必須嚴格按照配方去量、配、調外，自己研究的話就很隨意了
