6850阿細2022-04-02 17:19:47用料
主料金蟬渣數個
輔料蒜適量辣椒2個香菜適量姜2片香葉1片孜然粉適量椒鹽適量
炸金蟬渣的做法
1。
把金蟬渣用水泡一會，清洗乾淨後控幹，鍋中倒油，6成熱放入金蟬渣
2。
炸到金黃色盛出備用
3。
另起鍋放入蒜、姜、辣椒和香葉爆出香味兒
4。
倒入金黃金蟬渣，翻炒均勻
5。
撒入適量的孜然粉和椒鹽粉，翻炒片刻
6。
最後放入香菜
7。
不停翻炒均勻即可
8。
美味佳餚出鍋了
使用者76634916283772021-05-07 08:41:42步驟 1。知了猴在水中浸泡下解凍。
2。洗淨的知了猴瀝乾水分。3。鍋中熱油爆香蔥花。4。把知了猴倒入翻炒。5。用鍋鏟把每個知了猴都平鋪開煎一下。6。煎到知了猴熟透後加入適量鹽。7。翻拌一下讓每個知了猴都沾到鹽即可出鍋。小貼士 我用炒的知了猴就沒那麼硬，也可以用炸的，那種會稍微硬一點。只用放鹽即可。
