新鮮的黃皮果洗淨裝入平盤
步驟 2
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隔水蒸15分鐘
步驟 3
蒸好放涼,擠出黃皮籽。
步驟 4
撒3克鹽,攪拌均勻
步驟 5
取一個玻璃瓶,裝入適量的蜂蜜,把黃皮裝入玻璃瓶,攪拌一下,讓蜂蜜與黃皮充分攪勻。(蜂蜜不用太多,能把黃皮包裹住就行了。)
步驟 6
密封浸泡7天就可以食用了
蜂蜜醃製黃皮果一天就可以吃了,放到冰箱冷藏食用很好