汾酒純淨、雅鬱之清香為我國清香型白酒之典型代表,故人們又將這一香型俗稱“汾香型”。 唐代杜牧《清明》中“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”的詩句,作為讚頌汾酒,以杏花村著稱於世。
汾酒純淨、雅鬱之清香為我國清香型白酒之典型代表,故人們又將這一香型俗稱“汾香型”。唐代杜牧《清明》中“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”的詩句,作為讚頌汾酒,以杏花村著稱於世。