農村人婚喪嫁娶,稱作過事。過事是基本上全村人都來吃飯的,一波一波坐滿開席,也稱作流水席。場子擺街中間,車輛禁行就地搭棚起灶,粗曠豪爽連吃帶拿,隨便弄。
口訣順口溜:
過事一般兩頓飯,早上要吃臊子面;
所謂看客才下面,趕場吃麵不怕晚;
油潑辣子醋和蒜,能吃幾碗就幾碗;
老漢費叫不動彈,嬉婦吃完往回端;
你要耍騷把她攔,一笑回句“少皮幹”。
上面錯字一大片,別忘這是方言版。
中午酒席開飯前,高音喇叭喊幾遍;
新親先坐是當然,吃完回家路途遠;
同村鄉黨可來全,就算過路都不管;
每桌八人算坐滿,傳菜職司去端盤;
雖然己是三伏天,寧可邊吃邊擦汗;
有人吃,有人看,有人拿饃到處轉;
沒等這波人吃完,有人早把板凳佔;
坐席不怕場子亂,就怕人少坐不滿;
主家今個要牌面,渾雞渾魚大菜全;
爐頭夥計很忙亂,翻菜競能拿銑鏟;
今這日子不差錢,龍蝦都要用大盤;
啤酒飲料茶和煙,嘴上叨來耳朵扁;
在這吃飯耍靦腆,撿個筷子菜己完。
你不喝我不喝,中國的好酒往哪擱。
你不醉我不醉,寬寬的馬路誰來睡。
能喝半斤喝八兩,這樣的同志可培養。
裝在瓶裡活像水,喝到口中會辣嘴。
串進肚裡會鬧鬼,走起路來打軟腿。
說起話來屚嘴,醒過酒來又後悔。