春城才子2018-03-24 12:03:08重慶火鍋的最大特點是麻辣鮮香，這四個字是完美概括了重慶火鍋的特點。重慶火鍋歷史悠久，是因地制宜的美食，重慶山城，溼氣較重，在重體力人群當中重慶火鍋大受歡迎，這種充滿江湖氣息的美食形式一直深受喜愛。
重慶火鍋的鍋底是純牛油的，老油更香，老油就是油經過細緻反覆的過濾而形成的，其味道更濃，更香醇。其涮煮菜品以葷菜為主，毛肚，鴨腸，黃喉為必點，還有牛肉類，丸子類，午餐肉都是餐桌上的常客。素菜則以非葉子菜為主，土豆，藕片，貢菜，豆腐等，這些菜品以鮮香為主。
重慶火鍋麻辣鮮香，辣的過癮，麻的舒暢，配上冰啤酒，簡直不要太舒服，在重慶的夏天，火鍋店也是人滿為患。
商圈快訊2019-04-16 23:35:37重慶火鍋兼具麻與辣的特點，多味並存。辣而不燥，油而不膩，麻而不苦。重慶的特色老火鍋，不管是酷熱的夏天，還是好冷的冬季，只要有火鍋，一群好友就可以談天說地，開懷暢飲。
重慶老火鍋，那種卡卡角角的瓦房店最好吃，一口大鍋，純正的牛油紅湯鍋底，加一瓶啤酒，這個味道絕對是最正宗的。
渝味黃姐火鍋，洞子火鍋，佩姐火鍋，大虎火鍋，鶯花渡火鍋，都是味道比較正宗的火鍋店，人氣也很旺，經常要排隊才能吃得上。推薦可以試試
攝影攝像小魚2019-04-14 22:50:13重慶火鍋的特點就是，麻，辣，推薦的話，小龍坎口上過老火鍋，三峽廣場老基地老火鍋
紗夏視覺婚紗攝影2019-04-14 22:27:15重慶火鍋在全國都出名了，在重慶有這麼一句話：“沒有什麼事情是一頓火鍋不能解決是，沒有就兩頓”，可見火鍋對於重慶人民是多麼重要，在重慶沒有哪一條街上是沒有火鍋店的，那麼多火鍋店，哪一家好吃呢？由於實在太多了，就講講比較出名的幾家店吧
重慶德莊火鍋
重慶知名品牌，但口味較普通，來重慶吃不了重慶火鍋的可以前去嘗試。
重慶洋人街火鍋
鍋底味型醇正麻辣，體現重慶麻辣特色，品種多樣適合全國大多數地區。
重慶景軒火鍋
重慶最貴的火鍋店之一，服務、裝修、菜品樣式等等在重慶都是一流的。消費水平自然也高，
蘇大姐姐火鍋
蘇大姐老火鍋幾年前在重慶火鍋界，知名度和受歡迎程度都不錯的火鍋，現在不知是啥原因客戶不如以前多。
枇杷園火鍋
因獨特的環境而出名，依靠枇杷上而建，抬頭即可賞景，低頭便可吃到美味的火鍋，這種感覺真是美妙無比。
重慶洪崖洞碼頭老火鍋
洪崖洞碼頭老火鍋作為重慶火鍋前十強之一，已有了上百年曆史，傳承了老火鍋的經典並運用現代技術打造適合於當代社會的火鍋美食，自投放到市場上就備受關注。
崗上渣渣老火鍋
這家是重慶地道的老火鍋風格，店面也有兩個，一個在血站往兩路口方向走200米，一個在牛角沱洞口的坡坡爬上來左手邊。
大福545802562019-01-29 13:25:38麻辣鮮香，是重慶火鍋的主要特點。
鏘鏘的蜜汁兒生活2019-04-26 14:06:49德莊火鍋，劉一手火鍋，巴將軍，吉之源，
首席生活設計營2019-04-08 22:37:11重慶作為火鍋之都！麻辣的至高地！麻辣二字表現的淋漓盡致！
推薦的火鍋：熬家鮮菜火鍋/地瓜老火鍋/過三關厚毛肚火鍋/大芊金泡椒牛肉火鍋串串/多的是，可以私信我！
