使用者5127056000772022-03-09 14:19:46黑鯛魚口感很好。黑鯛體側扁，呈長橢圓形。頭大，前端鈍尖，第一背鰭有硬棘11-12，軟條12。兩前部各有3對門狀犬齒，其後為很發達的臼齒，上頜側部4-5列，下頜側部3-4列，鋤骨部各有3對門狀犬齒，其後為很發達的臼齒，上頜側部4-5列，下頜側部3-4列，鋤骨及口蓋骨上無齒。兩眼之間與前鰓蓋骨後下部無鱗。側線上鱗6-7枚，體青灰色，側線起點處有黑斑點，體側常有黑色橫帶數條。
祛白勇士2022-03-09 08:21:27答：黑鯛好吃的
黑鯛是鯛科、黑鯛屬魚類。體高而側扁，體呈橢圓形，背緣隆起，腹緣圓鈍。頭中大，前端尖。口端位；上下頜約等長；上頜前端具圓錐齒2-3對，兩側具臼齒4-5列，下頜前端具圓錐齒2-3對，兩側具臼齒3列；鋤骨、顎骨及舌面皆無齒。體被薄櫛鱗，背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘，基底被鱗；側線完整，側線至硬棘背鰭基底之間有5。5列鱗。
使用者39133562167982021-02-15 00:37:14這種魚非常好吃，而且肉質雪白有韌勁，一般新鮮的以清蒸為好。非常美味的食用海魚，有些地方叫加吉魚。 洗淨去鱗和內臟 改上花刀 加料酒、胡椒粉、蔥姜醃製20分鐘左右 入鍋蒸至魚眼發白凸起即可 倒上蒸魚豉油，淋熱油即可
使用者20679073021522021-02-15 00:36:37好吃 煎炸烤燉 各有各的味道
