使用者5127056000772022-01-25 14:46:33不管什麼海魚內臟都不能吃，魚的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，且易於消化吸收。海魚又叫鹹水魚，家庭常吃的品種有：
黃魚——即黃花魚，有大黃魚。小黃魚之別，肉質細嫩鮮美，肉多刺少，清蒸、紅燒皆宜，名菜有網油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等。
帶魚——肉細刻少，頭與內臟所佔比例小，是經濟類的大眾品種，有鮮的和威的兩種，前者味道更好，常做的菜餚有幹煎帶魚、紅燒帶魚、桂花帶魚等。
鮐魚——又叫油筒魚，肉質堅實，富營養，菜餚有鮮香鮐魚、熬鮐魚、白菜鮐魚等。
鱈魚——蒜瓣肉，刺很少，市上有售去頭去尾的冷凍品種，經濟實惠，可紅燒、乾燒、家常熬等製法。帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等家庭常用
使用者28748552051022022-01-25 14:47:42什麼海魚內臟比較好吃？
很多魚的內臟是可以食用的，也有很多人喜歡吃魚的內臟。在這裡我介紹給大家一種魚的內臟，尤其這種魚的魚肝被譽為“海中鵝肝”，這種魚就是安康魚，它生活在深海中，屬於肉食性魚類，它有一張大嘴可以把魚蝦直接吞下去，安康魚的魚肝和魚肚都是特別好的美食，魚肝的營養價值很高，魚肚含有豐富的膠原蛋白，建議大家有機會品嚐一下安康魚的內臟！
蝶舞飛揚862021-08-09 05:57:12海鯽魚的肝臟比較好吃，嫩香，含膽固醇高，適量食用
