使用者89064241850462019-08-18 20:29:12桔梗［jié gěng］［jié gěng］jié gěng桔梗，別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，拉丁文名：Platycodon grandiflorus （Jacq。） A。 DC。 英語：Balloon Flower，桔梗科、桔梗屬植物，多年生草本，莖高20-120釐米，通常無毛，偶密被短毛，不分枝，極少上部分枝。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無柄或有極短的柄，葉片卵形，卵狀橢圓形至披針形，葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍色或暗紫白色，可作觀賞花卉；朝鮮族人用作野菜食用；其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，中醫常用藥。嫩葉可醃製成鹹菜，在中國東北地區稱為“狗寶”鹹菜。在朝鮮半島，中國延邊地區，桔梗是很有名的泡菜食材，當地民謠《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。單憑名稱，有人會誤以為桔梗乃桔子的梗，但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關係。
