如何辨別沉香的產地與真假？

每天懂點香學2018-07-25 17:21:09

題主好，分辨沉香產地有幾個重要的因素，但是最重要的還是香韻。

沉香的每個產區，因為沉香形成的環境相近，所形成的沉香含有某種特有的倍半萜化合物，其香韻雖然不會完全相同，但仍有其整體相似的特徵。

越南沉香

越南沉香，自古就是以甜雅清透而著稱。不管是生結熟結、土沉水沉，各品種的越南沉香，無論是用生聞還是燻煎的方式，都可以讓人感受到一股直沁人心的清透韻味，會讓人不自覺得的加深呼吸，就像是可以把體內的濁氣排出體外一樣，放鬆身心，舒緩倍至。

芽莊沉香是越南最具代表性的產區。芽莊沉香，油線是非常的清晰且豐富，其香味在任何一個沉香出產國都是具有衡量標準的意義。芽莊沉香在煎香時的味道具有非常強大的爆發力與擴散力，有點類似蜜糖般的甜味，還是一種特殊的爆發香韻，這是其它產區所比不了的，所以芽莊沉香才聞名於國際。

越南的其它產區如順化、廣平等地，其油脂含量也是非常豐富且具有同樣的特色，但是芽莊沉香這種香韻，卻是獨一無二的。紅土沉香的香氣濃烈，甜中微有辛辣，又似有奶油氣味，氣味層次感十分豐富，綿長悠遠穿透力極強。

柬埔寨沉香

柬埔寨位於中南半島的南端，在地圖上，是可以看出其比越南沉香產區還要偏南，所以也更加的接近赤道，其所產的沉香就缺少了一些清雅的韻味，卻具有濃烈的蜜甜氣息。

柬埔寨是目前僅次於越南的沉香產區，這裡產的沉香是有著越南沉香的甜美的味道，也是許多香友們喜歡的。特別是菩薩沉香（菩薩省所產的），其香韻中就是擁有各種香甜的味道，而且其味道變化是非常之豐富的，大多甜中帶有花香的氣息，其中也有有濃郁的蜜甜韻味，像桂花般的香甜，蜂蜜般的美味，尾香則是帶有點乳甜，餘味卻是有淡淡的清爽。這就是菩薩沉香的獨特之處了。

星洲沉香

從地理角度來說，星洲沉香中的馬來產區與加里曼丹產區，這兩個產區是距離赤道最近的。同時這裡也聚集了西馬、汶萊、達拉乾等星洲沉香中的優質產區，所以產出的沉香不管是外觀還是香韻，都是高品質的。星洲沉香，雖然香味中是不乏甜美的，卻更是濃烈與厚重。

特別是東馬沉香，經常會有軟絲奇楠種出現，這種軟絲沉香不管是觀察其油質結構，還是聞其香韻，都包含了奇楠的獨特。一般來說，上好的東馬沉香，即使不沉水，也是有著黑亮的色澤以及香甜的味道，氣韻則是比較甘醇且沒有其他雜味的，濃郁而又不膩人。

加里曼丹所產沉香的香氣特徵是甘草藥香明顯，醇厚乾淨，紋理特徵穩定，紋路清晰，材料整體品相完整，適用於佩戴生聞。

汶萊沉香不似其它星洲產區沉香一樣上爐燻聞會產生濃烈辛辣之味，而是穩步散香的同時也帶有幾分甜涼透徹。生聞時香韻中的甘甜涼沁、純透奶韻、穩中帶勁具有非凡的感染力。

達拉幹沉香，甜味略帶花草氣息，兼有一種野山參的氣味，香氣濃郁，尾香變化不大。

海南沉香

海南沉香香味純正、多變，與印尼，越南香相比少了許多濁氣。海南黑油格基本色澤為黑褐色，略有淺黃色相間，斑紋呈不規則片狀或團狀，毛孔為點狀，黑油格大多是沉水料。它的油線分佈均勻、條理清晰，好像用筆一絲絲畫上去的。黑油格的香味重而不濃，非常有凝聚性，與其深邃的外表相符，若燻燒起來香氣就變得非常醇美。

每個產區的沉香有其自身獨特的香韻，但如果僅憑味道一項來辨別沉香產區，未免有些偏頗。一般來說，除了香韻以外，還會加以沉香外觀等其他因素一起觀察，以避免誤斷的情況。

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風雲說收藏2018-07-10 22:47:38

你好，謝謝邀請。說到沉香的產地，比較容易說清楚，但是要說怎麼去分辨真假，那就不是一篇短文能說得清楚了，我儘量用最少的文字讓大家掌握最的知識。但是我不建議大家在不熟悉沉香的情況下執著於分辨沉香的產地，而是以沉香的品質入手比較合適。

目前沉香的產地主要分佈在南海周圍的國家和地區中，分別有海南、柬埔寨、越南、印度尼西亞、馬來西亞、汶萊和巴布亞。其中海南沉香歷史最悠久，柬埔寨沉香氣味略甜、迷人多變，越南沉香氣味清香略帶涼氣，印尼的沉香產地多氣味各有不同，馬來西亞沉香則分為東馬和西馬兩種略帶一點草藥味，汶萊沉香的質量最好有花香味，巴布亞沉香密度大顏色深容易沉水但有腥味。各地的沉香氣味外觀區別不明顯，不是資深玩家很難分辨，所以大家不必糾結產地。