小荷醫典2022-08-23 16:31:37玉米糊的營養價值及功效有什麼
玉米糊是由玉米打成粉熬成的糊，含有大量碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、亞油酸及維生素E。玉米糊的作用主要有以下幾種：
1。玉米糊中含有多種礦物質，亞油酸和維生素E，能夠降低膽固醇，降低動脈硬化的發生率。
2。玉米為一種粗糧，玉米糊中含有大量碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素，能夠促進胃腸消化，促進腸蠕動，有助於潤腸通便。
3。玉米性平味甘，玉米打成糊後容易消化，胃腸功能不好的人可以玉米糊為主食，可健胃和中，易消化。
此外，應注意飲食營養均衡，粗細糧、葷素搭配合理。
本內容由河北醫科大學第三醫院 營養科 副主任醫師 邸海靈稽核
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