桂北老邪2021-07-14 18:59:01桂花有化痰和散瘀之功，在《本草綱目》中記載的
木犀花
，指的就是
桂花
了。桂花茶也是我國的主要茶種之一，是花茶當中的一員，
但現在的桂花茶已經不像以前那麼純粹了
，桂茶裡除了有回話，還得有茶葉，有的桂花茶製作工藝更是繁瑣複雜，想要喝桂花茶，可以簡單泡水而飲嗎？
答案是可以的，現在很多茶料店賣的就是乾的桂花。
幹品桂花可以泡茶，新鮮的桂花呢？老邪來談談這個問題。
現摘的桂花也可以直接泡茶，但是味道會有差異
每到金秋時節，我們村裡的桂花樹下就熱鬧無比了，村裡的人到樹下拉著樹枝進行“掏金”活動，就是摘桂花。我們這邊對桂花的處理是簡單粗暴，拿回家就做成了糕點，有的則是拿來泡茶，你有耐心的話可以曬乾後再泡，
要不然直接用鮮的來泡也行。
桂花茶有化痰之功，痰飲潮咳的人適合喝，同時它又能散瘀，這是可以調經的，因為血瘀的存在可能會導致經閉腹痛。
這些好處可是給桂花茶吸了粉絲，泡茶是它的入藥方式之一，而入藥是不分現摘和乾貨的，新鮮的桂花加大一點量，就等同於幹品了，畢竟乾的桂花就是鮮品“濃縮”而來的。
不過味道上確實是不同，儘管香味差不多，
但現摘的桂花總是比干品泡出的茶苦澀，
曬後口感更佳。
泡桂花茶要注意幾個細節，鮮品泡出的茶也好喝
我之前泡的是乾的桂花，但香味不夠足，那時我才意識到我的處理方式有點不妥了，我曬得太過了，味道還不如鮮品。後來我總結出的經驗就是，
要選擇剛好開點桂花，那時的花兒還沒招來蜂蟲，味道更純正，用現摘的桂花泡茶時，不宜留得太久，否則香氣會走失，
等水從煮沸的狀態，退回到八九十度的時候，可以開始泡了。
這樣泡出的茶水相對要香一些，體現出桂花的特色。
儘管桂花茶對人體有益，相對而言，
幹品泡出的茶更受人青睞，現摘的桂花你要保證質量良好且味道純正，
那樣會使桂花茶更好喝。現在的桂花茶中，有桂花和茶葉混合在一起，正是為了彌補不足，改善味道，你可以嘗試著這麼去做，老邪就介紹這麼多了，你喝過桂花茶嗎？
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