不管是選擇學習西餐還是學習西點,這兩個行業都是高薪職業,工作環境舒適且乾淨。至於學什麼,這個還是需要你到實地參觀考察一下,看看學習環境,教學內容等再做決定。
首先我們先認識下西餐和西點的區別,西餐就相當於我們所說的中餐,就像我們其中的八大菜系,西點是西方的點心甜點,就是這個意思,因為西餐比較大,分類多,是烹飪藝術,不是一兩年可以學會的,西點就好學的多,找一家比較好的蛋糕房就可以學的到的。西點師分酒店類的跟蛋糕房類的,看你要走哪條路了。(如果是女孩建議學習西點哦)
再來說說兩者的發展空間,其實西點和西餐的發展都是很好的,唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢,可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算,一年幾十萬是很正常的,當然也得十年磨一劍,堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。
西點的話可能學起來會稍微簡單一點,但做到高位也是要會創新的,所以前期基本功一定要紮實,後期發展才會穩。進入西點研發是對熱愛西點最高的詮釋。研發出來的西點被大眾所接受了,那工資就上不封頂了。
區別就是一個做菜一個做點心,所以就看樓主的喜好了,不管選擇那個,只要你做得夠好,前景都是非常好的
都學學唄,及百家所長!
西餐比較容易
我就是做烘焙的,當然建議你學學甜點製作,可以為生活平添幾分樂趣和愜意[祈禱]
想打工學西餐,想以後自己幹學西點
先選擇一樣最喜歡的進行學習吧,技術行業做得精、深,工資才會越來越高。
等你學透一樣,另一樣學得時候就很容易了,特別是像西點西餐這種都是屬於西方餐飲的,會有很多共同點。
我不建議你自學,好的機器太貴了,比如西點,對烤箱的要求很高,裝置不好,做出來的效果就不好。特別是像馬卡龍這種,要求烤箱上下溫度很嚴格。自己買的機器,如果便宜就達不到這種條件。
自學過程中如果遇見問題,只能求助於網上,而網上回答的及時性和專業性是無法保證的。在學校裡,面對面學習、交流是很好的學習方式。
建議學西餐
發揚中餐點心
這個要看你喜歡哪個,兩者還是區別很大的,先了解清兩者的區別再根據自己的喜好學習吧
西餐
而從職業特性來說,西餐和西點具備有所不同的優勢,下面,跟著杭州新東方的老師,我們一起來想到學西餐和學西點哪個更好尋找工作。西餐,是近年來逐漸蓬勃發展的新興高階職業,主要的工作地點是在大型酒店、外事酒店、奢華遊輪等地方,所以說,西餐廚師的工資待遇往往較低。或許有人會問,為什麼西餐廚師的工資會相對來說更高呢,因為國外用人成本更高,而聘用國外西餐廚師相等至少聘用三個國內西餐廚師,所以說西餐廚師工資待遇水漲船高,酒店如果不聘用就得去國外聘用。比起西餐而言,西點低收入會更普遍些,西點低收入的工作地點就變得要明確許多,不論是大型酒店,還是西點連鎖企業,對西點師的市場需求都是極大的,如今隨便在大街小巷都能看到元祖、安德魯森等西點店,可見西點的熱門程度。總體來說,不論是學西餐還是學西點,現在都是可以的,不錯找工作。當然,如果你是男生自由選擇西餐和西點都挺不錯的,如果是女生比較合適自由選擇西點。作為技術職業,不論是西餐還是西點的收入前景都是很不俗的!
建議學西餐 或者一起都學了 因為這兩個專業不分家 歐米奇兩個專業都有 可以打聽一下看看
這位朋友,你學西點也好,學西餐也好,主要是看你喜歡那個,如果你兩樣都不能割捨,那我給你推薦一個學校,成都歐米奇西點西餐學校,它西點、西餐都有,而且它還可以根據你的喜愛讓你即可以學西點又能學到西餐,你可以去看看,你可以在網搜一下,成都歐米奇西點西餐學校。
其實學什麼要看你的個人愛好是什麼,如果你都比較喜歡難以割捨,那麼我建議你去專業的學校上上體驗課,看看自己更適合哪個,然後結合自己實際情況來考慮
西點相對西餐來說更簡單一點吧 而且目前西點人才缺口大 就業形勢也會好很多 學起來更容易 上海優美西點專注培訓西點烘焙教育24年 你可以去看看
西餐吧。這個面比較廣。我一朋友是學西餐的,以前英語倒數第一,現在順道英語都說的特別地道。去國外實習,小費實習工資也特別高。主要是西餐覆蓋面比較廣…只是建議啊!
兩樣東西學精都不容易。看你想怎麼走後面的路。從廚師或者點心師變老闆這樣的路,西點這條路需要的成本會低。畢竟點心店的成本低於西餐廳。
想提升廚藝學西餐,做飯會很好吃,想就業學西點,更廣泛,想學可以瞭解下長沙歐米奇,畢業=就業哦~