使用者1779094342017-09-16 18:17:20各行各業都不好做咯
商錢路2017-09-10 14:33:37生意不好，得學會用邏輯思考去發現問題。
說到邏輯這件事，中國的教育是挺缺的，我們自小就學習類似混然一體的智慧，一生二，二生三，三生萬物。
許多人生意不好，就憑自己的感覺認為是價格的問題，然後就降價，降價之後發現還是沒人買，於是再降價，陷入死迴圈。
在找出生意的問題前，我們要先明白，有哪些要素構成了你現在的生意。
例如餐廳的要素是：地段，人群，菜式
例如淘寶的要素就是：產品，流量，轉化，回購
例如普通日化產品要素就是：品牌，渠道，賣點，價格
當我們根據自己的行業經驗列出一系列的要素之後，我們就可以對自己的商業問題進行分析了。
首先是大膽假設，小心驗證。在這，我舉兩個例子說明。
第一個案例是一家偏低消費的西餐廳，店鋪生意一直不好。我們來大方假設，小心求證。
是地段沒人流嗎？不是，店鋪的位置靠近地鐵口，每天有大量的人流經過。
是菜品不好嗎？於是我們又搞了個盲測，大部分人對菜品的味道和價格都是能接受的。
是人群不符合嗎？我們觀察了下，發覺這個地段周邊，就是快餐店的生意最好，再加上之前的餐飲經驗，我們明白了，這個地方消費西餐的場景不存在。
大多數上班族，下班回來，只想找點東西吃飽然後回去休息，根本沒有閒情在這吃牛排西餐，所以問題就很明顯了，這個地段西餐的消費場景不符合人群需求，所以要轉型做其他能快速提供餐飲的餐廳。後來老闆改了一下，做了個類似臺灣鐵板類的自選快餐，生意挺紅火的。
第二個案例是電商案例，賣的是紅豆薏米粉木瓜葛根粉。
因為店主有電商運營的經驗，流量這塊弄的非常不錯，但是轉化低，轉化低又會導致流量降低，進入惡性迴圈。
好，現在我們來分析，
是流量的問題嗎？不是，流量挺不錯的。
是轉化問題嗎？是
那麼我們再問，是什麼導致轉化降低？
我們再從產品看，分析這個行業，發覺大家的賣點都是類同，就是說紅豆薏米粉的功效之類的。
但是也有些比較聰明的同行的玩法是這樣的，就說，一般的溼氣，純靠紅豆薏米粉，並不能祛溼，要配合18種中藥和紅豆薏米粉混合，一起服用，效果才比較好。
到這裡，我們就大概明白了，問題是出在我們的產品差異化賣點不足，沒有足夠的理由讓買家掏錢買我們的產品。
所以解決問題，就要提出差異化的賣點，包裝產品。
於是給自己編了一個，祛溼四部曲的概念，分成四部來完成。
第一步先喝A，A主要是未來養胃
第二步喝B，B主要是為了健脾
第三部喝C，C為了祛溼
第四部喝D，D為了促進吸收
ABCD 四周 28天為一個療程。消費者有了選擇你的理由，也提升了客單價。
後面我再來總結一下，解決商業問題，很學會邏輯思考，把相關的要素列出來，進行分析，發現問題，再解決問題
小子鬥鬥2019-08-12 13:47:37我是深有體會，現在有個小店也是生意時好時壞，原因未知，可能是味道也可能是菜品，
AndrewZqQP2017-09-19 15:53:49我看你是餐飲，現在生意都說不好做，但是最好做的就是餐飲行業，準確的說是小餐飲好做，大的有各方面額額成本，小的就無所謂了，但是我覺得餐飲也是一門文化，要想做好，就必須做到專業，有特色，不能太雜，要做到小而精，這是最主要的，其次就是營銷手段，美團，百度，能加的就加，再適當的送點小菜之類，提高客戶滿意度，前期先得到一部分忠實客戶，最後就是地段，為什麼要把地段放到最後那，我說明一下，小餐飲門店本來就不大，店銷只是一部分，畢竟店容納有限，無限的市場在線上。
