即食牛肉乾做法？

果園裡的老農夫2020-12-18 18:55:37

材料

牛肉、米酒、醬油、鹽、十三香、咖哩粉、糖。

做法

1、牛肉切片或條，用清水浸泡去血水。（我兩種形狀都試了，最後發現肉條出來的效果比較好，而且吃起來方便）。

2、準備一個乾淨的鍋，燒熱水，水開後將牛肉放入其中，用沸水焯一遍。

3、焯好的牛肉瀝去水分，加入米酒、醬油、鹽、十三香、咖哩粉、糖拌勻。

4、拌好的牛肉鋪在烤盤上，烤箱預熱350°F開始烤制，正面15分鐘，反面15分鐘即可。