桃花朵朵c2022-09-27 16:58:46木耳捂了就說明沒放好受潮發黴了，不能吃了。其實發黴應該有黴味怎麼會有六六粉味呢？這就說明木耳也得用藥。不然的話容易生蟲。木耳的場地特別是椴木木耳。一年得更新一個地方。若連年種植影響產量還易生蟲。就得用農藥維持。必須得打專用的藥物。而有些種戶為減少成本買專用藥就用六六粉代替。撒到地上。阻止蟲子進入木耳耳柄。
如果只是單純的剛有發黴-沒爛掉。（必定木耳都是很貴的。一斤好的五六十。差的也得三四十一斤）建議你放到水裡浸泡。或者淘米水。多洗幾遍。再晾曬。直到聞不出黴味或藥味為止。如若受潮爛掉了，就只能扔了。再好，對身體有害也不能吃了！
使用者9979671195156602020-01-25 15:07:16記住，泡發木耳一定要用冷水泡發，這樣泡發後的木耳，勁道，還大，你說的六六粉味，多投幾遍就好了
使用者21590815090967172019-12-04 05:21:26木耳會有種味道。去超市糧食散貨區聞聞賣的木耳，或者賣糧油店賣乾貨的買一點對比一下。你看跟你買的味道一樣嗎？木耳泡發以後需要焯水食用。嫌麻煩犯懶就只能不吃。
