第一是:保寧9。9 2
第二是:安琪酵母/Angel9。9 3
第三是:古松9。4 4
第四是:蜜丹兒9。3 5
第五是:泓譽承9 6
第六是:太港8。9 7
第七是:海聯三一8。8 8
第八是:聖家8。8 9
第九是:古福/GUFU8。8 10
第十是:百鑽
小蘇打,即碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味