楊鳳生22021-02-12 09:35:41在生活中應該有很多人都喜歡你吃胡麻油，味道獨特，營養價值也非常高，那麼胡麻油的保質期是多久呢？胡麻油放一年還能吃嗎？胡麻油 保質期 18個月。 胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。
胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%～48%的油脂，在常溫下壓榨得到的油為黃色液體，有特異氣味，在空氣中質地逐漸變濃，顏色逐漸變深，油中主要成分，含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸。此外，還含有阿魏酸廿烷基酯、多種甾類、三萜類、氰甙類等有機化合物。
胡麻油主要是用於塗料、油墨、油布、橡膠等的工業原料。少部分地區傳統上用作食用油。有一定藥用價值。
總會瘦的曲大肖2022-10-04 14:26:20胡麻油不開封的話，保質期一般標註的是12~18個月，如果在超市買胡麻油，產品的外包裝一般都會有保質期的。請參考包裝上的保質期。如果胡麻油已經過期了，或者開封超過1個月的話，最好不要再食用了，裡面的營養可能已經變質。
胡麻油不宜過熱，溫度過高以免破壞其營養成分。
胡麻油很容易氧化。 開瓶後，儘量在短時間內飲用。 每次使用後記得蓋上瓶子。
蘭色鈴鐺2022-10-04 14:23:23常溫避光儲存半年左右。
胡麻油的儲存一般需要陰涼、通風、避光的環境，高溫容易使胡麻油出現變質的情況，不能繼續食用，如果將胡麻油放置在常溫避光處儲存，一般儲存時間大約為半年左右，儲存的過程中要注意蓋緊蓋子，以免空氣中的細菌等微生物對胡麻油產生影響。
