龍潛九幽198502142022-04-05 05:33:59有傳統習俗確實說正月不動生米，取生字，意思是怕人際關係生分，比如給客人蒸米飯吃就不禮貌啦，家人之間更不好了。
唯一的接年飯，是臘月三十晚上蒸的。所以才會有年前蒸好多花糕蒸好多饅頭的習俗，現在超市都有整箱或禮盒大賣不必自己麻煩了。尤其是過年這幾天，都有什麼初一餃子初二面的順口溜，都不會提到米飯。不過，現在已經很少有人糾結傳統習俗的前後因果。
這個吃的習俗，其實是以前媳婦這一年要幹家務很辛苦，平時的忌諱都是婆婆給媳婦定的規矩，而過年了，媳婦也想休息，於是婆婆就定了這種規矩，就是為了過年期間，媳婦不用費事做飯，就可以休息了。
這還包括初一不掃地啥的規矩，都是一個意思，只是後來都神話了而已。
薛豪芹2022-04-05 09:31:44當然可以蒸米飯了
大年初一蒸米飯的寓意是蒸蒸日上。
大年初一除了吃米飯以外還有很多的美食，比如年糕，大年初一吃年糕是中國人的傳統，寓意著“節節高”。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。
還有除夕、大年初一吃餃子是北方人的習俗，不過現在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時吃餃子，取“更年交子”（來年交好運）之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運。另外大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團圓美滿。大年初一這天，湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”，吃湯圓也不叫“吃湯圓”，叫“得元寶”。
陸瑩嫣2022-04-05 07:40:52能蒸米飯，初一時一個月的農曆第一天，一般禮佛的人這一天要齋戒，把拜佛，但是其他人沒有這些講究的，做什麼都可以，但是儘量不要殺生。至於蒸米飯，什麼時候去做都可以，不受時間日期的限制，黃曆上都沒有寫過什麼時間不能蒸米飯，所以不必小心翼翼。
一個人慢慢走2022-04-05 06:58:12初一 是可以蒸米飯的，每個地方有每個地方人的習性，不同的區域有不同的生活習慣，所以有的地方以麵食為主，初一的時候可能吃餃子，代表天之驕子而有一些地方是蒸米飯的代表，蒸蒸日上，不管是哪個地方都希望自己衣食無憂，豐衣足食，希望我的回答能幫到你
世上的塵土2022-04-05 06:45:19我的答覆是：可以的！現代社會，生活水平提高了，許多習慣都在慢慢改變。年夜飯每家每戶都會燒很多，為的是有剩餘，討好口彩，年年有餘。現在的家庭年夜飯必有魚，也是這個道理。現代人，為了身體健康，大年初一也會燒新鮮的米飯，因此，大年初一蒸米飯完全是沒有問題的。謝謝
虎媽的日常生活2022-04-05 05:37:12雖然說吃飯是每天必不可少的事情，但是也因為地區不同所以各個地方的風俗也就不一樣，大部分地方初一都是可以蒸米飯的有蒸蒸日上的美好寓意，也有些地方說初一是米的生日，初一這天要讓米過生日，這天他們就做煮米粉吃不蒸米飯
有點倔的女孩2022-04-05 05:50:59安照我們當地的習俗，大年初一都會有很多親戚來串門，拜年，比如都是小輩給長輩拜年，有的帶著孩子，都相互走動，來了一起喝喝茶，續續舊，還要給帶孩子的紅包，到中午呢，還準備燒滿滿一大桌子菜，都是好菜，雞，鴨，魚，肉，招待客人，你說這麼多客人來吃飯，當然要蒸米飯了。
無鹽有顏2022-04-05 06:09:01這裡的初一指的是大年初一吧？可以蒸米飯。
各地風俗不一樣，我們這裡大年初一不能動刀，原來沒自來水，也不能下河洗東西，所以，一切米菜，都在年三十這天清洗好，放嗎備用。
初一的中午就是吃米飯，米都是洗好的，直接放水煮，這天必須要吃新煮的，有剩的飯也不能吃。
小悅悅2022-04-05 07:40:05大年初一有地方的是可以蒸米飯的，有的地方不能蒸米飯，不能蒸米飯好像是說是大米過生日還是什麼樣子的吧，同一個地方就有不同的風俗，有的大年初一就會蒸米飯，沒有這些說法的，所以大年初一能不能蒸米飯主要看你那裡的風俗習慣吧
使用者94377275556972022-04-05 05:32:00老人的風俗習慣是初一不煮飯燒菜的，所以提前做饅頭，麵食等，可以吃的食物備用，初一休息一天，祭祀神仙。所以大年三十會煮很多飯包括初一吃的。又代表了年年有餘。但是初一可以做些麵條餃子之類的吃，過生日也可以蒸米飯的。現在人講究少，照樣做飯吃。
