洋洋得意萌姐2022-04-03 22:09:57雲南早熟蒜，可以在每年的8月至9月份進行種植，來年2月份左右就開始收穫，比北方產區大蒜早熟3個月左右。
雲南大蒜主產地區包括彌渡、通海、澄江、江川、東川、祥雲、曲靖、賓川、大理、洱源等20多個。雲南蒜能夠早熟的主要原因是，雲南地勢北高南低，壩子（盆地）裡河谷錯落，四季光照充足，土地肥沃，大蒜在這裡的生長狀況良好。目前，雲南早熟蒜主要還是以鮮活大蒜或半乾大蒜等初級產品為主，精包裝、深加工產品等仍是薄弱環節，流通渠道多、費用高，銷售經常陷於被動。
九月的三顆星2022-04-06 20:53:334月中旬或5月初
獨蒜又叫獨頭蒜、獨瓣蒜，當我們把大蒜的蒜皮剝開，通常可以看到它的鱗莖分成多瓣。大蒜一般有6～10個蒜瓣，但部分大蒜只有一個蒜瓣，這樣的大蒜就是獨蒜。
由於獨頭蒜無分瓣，蒜頭為一整體，因此蒜中含有的活性成分——大蒜素比普通大蒜的含量更高，抑菌效果也更明顯。另外，獨頭蒜辣味濃郁，富含的營養成分高於普通分瓣蒜，因此獨頭蒜比普通的多瓣蒜更受人歡迎。
使用者20033534200622021-05-26 20:27:24雲南大蒜一般在4月中旬
