使用者盾盾2021-12-16 10:59:50《齊民要術》成書的時間為公元6世紀三、四十年代，其作者是賈思勰，生活於中國北魏末期和東魏（公元六世紀）。
北魏之前，中國北方處於一種長期的分裂割據局面，一百多年以後，鮮卑族的拓跋氏建立了北魏政權並逐步統一了北方地區，社會秩序由此逐漸穩定，社會經濟也隨之從屢遭破壞的蕭條景象中逐漸恢復過來，得到發展。北魏孝文帝在社會經濟方面實施的一系列改革，更是刺激了農業生產的發展，促進了社會經濟的進步。儘管如此，當時的農業生產還沒有達到很高的水平，有待於得到進一步的發展。
乘風破浪的天空9m2021-12-16 10:53:15《齊民要術》大約成書於北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。
全書10卷92篇，系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區勞動人民農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候，和不同土壤與不同農作物的關係，被譽為“中國古代農業百科全書”。
