新石器時代首要的特徵是什麼？為什麼說食物生產是？

崑崙吟雪2021-11-05 11:37:59

大約在距今一萬年，人類進入了新石器時代。它有四大特徵：農業的產生，動物的馴養，陶器的製作，磨製石器（不同於打製石器）的使用。而首要的特徵是農業的生產……人們定居下來，營造房屋，耕種土地，飼養牲畜，食物來源有了可靠的保障。食物的生產——包括對食用植物尤其是穀類的自覺栽培和對動物的馴養，是人類歷史上自掌握用火以後最偉大的經濟革命，相對於以後的工業革命，學者們把它稱為農業革命。