小逸說茶器2019-10-13 14:12:30選擇的段泥壺的敞口要大，水溫控制在80-85℃，泡的時候不要蓋上蓋子，不要悶到茶。
綠茶的首選是玻璃杯，綠茶鮮嫩，滋味鮮爽，條形完整，玻璃杯晶瑩透明，易觀茶舞。從茶葉的潤溼逐漸舒張、到飄逸的過程，總會令你賞心悅目、心曠神怡。
青山舊時雨2020-07-21 08:41:14綠茶不耐泡，細嫩，如果溫度高了就會苦澀，如果悶，苦澀更重，所以一般綠茶都是玻璃杯或者蓋碗泡，不建議壺泡。如果非要壺泡，你可以嘗試把水溫降低然後快速出湯，但是太浪費了，沒辦法發揮出綠茶最好的香氣滋味，或者直接冷泡，冷泡還好些，就是需要等待的久一點，因為水溫低於80度，很多茶葉物質不會浸出，這也是冷泡和熱水泡，綠茶味道香氣不一樣的原因。
