桂花晾乾怎麼變成褐色?一個七零後的中年百姓2022-10-29 05:34:36

桂花之所以變成褐色,主要是由於被氧化的緣故。想要避免這一點,需要將它烘乾、晾乾,不能放在太陽下曬乾。一般需要像用水浸泡,然後除去枯花和花梗,再用烤箱或微波爐進行烘乾,或者用吹風機吹乾。變幹後不要放到空氣中,而要隔絕空氣進行儲存。

桂花晾乾怎麼變成褐色?全麥礦泉2022-10-29 05:40:24

陽光照射下被氧化了,一般來說,桂花幹變成褐色還是能吃的,它變色很有可能是氧化導致的結果,雖然看起來顏色不美觀,但是營養成分並沒有完全消失,在沒有變質、變味的情況下還是可以吃的。