使用者30386670833537072019-09-06 10:16:56米飯中含有大量的澱粉，澱粉會轉化為糖類被人體吸收，如果糖類消耗不完就會轉化為脂肪，使人發胖。但桂花糕經過加工後相比於米飯是不容易發胖的。因此米飯更容易發胖。 桂花糕的營養價值：桂花糕能補中益氣的作用，桂花糕含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2。秈米粉（幹、細）：米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易於消化和吸收，具有補中益氣的作用。桂花糕是已有300多年曆史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，漢族的傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。
