淺笑輕柔2272021-09-16 20:29:29做葡萄酒發酵已經一星期了為什麼還要放酵母呢？沒有聽說過放酵母的。
如果已經發酵好了最好分裝多個瓶子裡便於儲存。先不要馬上過濾掉葡萄渣，可以嚐嚐甜度怎樣？想喝甜度高點可以再放點冰糖，提高甜度，再繼續發酵一星期。一斤葡萄四兩冰糖，做好以後感覺適中。但是也建議在家自己做葡萄酒還是不能做太多哦！
使用者33778453319352021-09-16 20:15:32做葡萄酒加糖發酵一星期了就不可以加酵母粉了。因為做葡萄酒時已經加糖了，做葡萄酒加糖並不是完全為了口感，加糖也是為了加速葡萄酒的快速發酵。有糖就會發酵，還能起到防腐作用。不用加酵母，25天左右，時間到了就會釀出美味的葡萄酒了。
