夏之夏天2023-01-01 13:01:02茼蒿。
材料：羊肉500g、茼蒿150g、油適量、洋蔥適量、料酒適量、糖適量、雞精適量
做法：
1、將羊肉和茼蒿洗淨瀝乾；
2、鍋里加清水，羊肉冷水下鍋至燒開；
3、焯水後的羊肉倒入篩子裡，用水沖洗乾淨，瀝乾；
4、熱鍋下油後放入洋蔥爆香，放入羊肉炒拌一下；
5、加糖炒均，加放料酒炒至變色；
6、加入清水燒開後至水量減少；
7、加入鹽、醬油，再加適量清水燒開；
8、燒開後加入雞精，加入茼蒿燒至八成熟，出鍋裝盤即可。
小金豆使用者2023-01-01 13:03:38羊肉湯裡放以下的菜都好吃
如西紅柿、冬瓜、絲瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金針菜、萵苣、豆腐、藕、蘑菇、白蘿蔔等，同時由於羊肉湯帶有腥羶味，可以加入味道甘甜的蔬菜減弱這股味道，像：金針菇、胡蘿蔔、佛手瓜、黃瓜、白菜、山藥、土豆等。
瑾色流年97972023-01-01 13:02:29羊肉湯里加粉皮、木耳、黃花菜，羊湯下鍋，放秘製調味粉，然後依次放入上述配菜，而後放羊肉，最後放羊油辣椒後即可出鍋，看起來很誘人
