葉子ZZF2022-08-02 07:18:18食材：五花肉200g；缸豆100g；姜一塊；料酒2勺；老抽1勺；胡椒粉少許；豆瓣醬1勺；甜麵醬1勺；黃豆醬1勺
做法：
1。姜洗淨切末，豇豆切小丁，料酒，老抽，胡椒粉，豆瓣醬、甜麵醬、黃豆醬以1：1：1的比例攪拌均勻備用。
2。先開火燒鍋，熱鍋冷油下肉末迅速將肉末炒散，待肉末炒至完全變色之後放入豇豆丁翻炒片刻在加適量料酒和薑末，繼續翻炒。
3。炒出姜的香味，然後加入我們之前拌好的豆瓣醬、甜麵醬和黃豆醬，炒至肥肉的肉變幹，加點老抽上色。加點胡椒粉，再次翻炒30秒鐘左右出鍋即可。
墨煙客夕霧2022-03-23 16:48:54豇豆臊子面的臊子怎麼炒，我來告訴你。
首先準備原材料，肉沫，豇豆，最好加點香菇，即增加香味還營養。將豇豆洗淨切戍小粒粒，香菇也同樣切成小粒粒，鍋加水燒開，加點鹽和油倒入豇豆粒燙一下撈出瀝乾備用，鍋加油下蔥姜炒香，加肉沬炒至變色加香菇炒出香味後加豇豆，炒均，調味，加湯煮開，再按喜歡的口味調好湯汁的味道即成。
我是不是小小2021-07-20 10:45:24豇豆帶哨子面的哨子，應該選用肥瘦均勻的五花肉，切成丁以後，然後在鍋裡面加油，油熱以後下去邊吵，小火煸出油，以後加入老抽上色，然後加入生薑，蔥一起炒制，最後加上一點雞精即可
