巴馬香豬為什麼都是肥肉？

白族族族族2022-03-17 14:42:36

巴馬香豬都是肥肉，是因為它是土豬，肉質肥

巴馬香豬，廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。

巴馬香豬來源於當地土豬，傳說它系野豬馴化而成，巴馬群眾稱之為“冬瓜豬”、“芭蕉豬”或“兩頭烏”。因其骨細皮酥，肉質細嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味，因而外地人食之甚感鮮香，遂傳名為“香豬”。

眼睛感受不到寒冷2021-02-14 16:26:22

巴馬香豬是咱們本國品種，肉質以肥肉居多，瘦肉較少，但肉味醇香。