就是普通的麵包糠
1、準備好以下食材:新鮮玉米1根、竹籤1根、芝士適量、玉米片約40g、沙拉醬適量、雞蛋一個。
2、將玉米洗淨後,放入鍋中加水煮熟,加入話梅口味更佳,把話梅肉和芝士一起切細
3、備好的玉米片放入烤箱五分鐘加熱,用擀麵杖敲碎。或者直接用麵包糠,口感比玉米片更佳
4、將雞蛋打好放入碗中,把煮好的玉米放在碗中用刷子刷幾圈,或者直接用個大盤子在裡面滾
6、鍋裡倒油,把火開到最大,將油熱好後,轉中火,這時可將玉米放進鍋內翻轉,炸呈金黃色
即可,玉米炸好後,插入竹籤,玉米棒就炸好了,在沿著外面擠上沙拉醬,脆皮玉米就完成了!
步驟 1
把玉米切成段
步驟 2
把麵粉,澱粉,雞蛋和水調成糊(像酸奶一樣稠就可以)
步驟 3
把玉米裹上糊,再沾上面包糠,待油熱後下鍋,因為玉米本身就是熟的,不用炸太長時間,的炸至金黃就可以了!
步驟 4
愛吃甜的,炸好沾番茄醬吃 愛吃辣的撒上孜然辣椒麵就可以了