凍牛肉餅怎麼煎？

一隻小白鴿2021-02-13 17:34:28

先大熱鍋快速將牛拍煎到2面焦黃，再悶到自己喜歡的熟度

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利用煎完牛肉的鍋炒洋蔥，加入醬油，糖，黑胡椒調味，炒至變軟收汁後盛起備用

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將冷凍捲餅煎到兩面金黃酥脆後，打顆蛋入鍋後將捲餅蓋住蛋，等蛋熟後去取出，將起司，牛排，洋蔥擺上有蛋的那一面，淋上一點甜辣醬

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然後將捲餅捲起，即完成！！

神奇的倔老頭22022-12-30 14:50:23

速凍的牛肉漢堡肉餅半成品用中小火煎就可以，最好是用牛排鍋或者不粘平底鍋煎，因為用普通鐵鍋煎肉餅容易糊鍋。

鍋清洗擦乾後先用大火燒熱然後刷上一層油將肉餅放下去煎一分鐘改為中小火，等到肉餅變色就可以翻另一面煎了，肉餅兩面各煎三到四分鐘就可以取出備用準備做漢堡了。