材料:雞蛋4個、煉乳50g、低粉50g、白糖45g、色拉油35g。
做法:1。首先鍋內加入少量的色拉油加熱,在色拉油開始慢慢沸騰的時候,可以關火取出,加上適量的低粉攪拌均勻。
2。在攪拌均勻的麵糊裡面再加入一些煉乳攪拌均勻後備用。
3。另外一個盆中打入雞蛋,可以打入一個全蛋以及三個蛋黃攪拌均勻。另外一個盆中打入剩下的蛋白。將打散的蛋黃加入到已經準備好的麵糊中準備均勻。
4。再次將蛋白攪拌均勻。將剩下三分之一的蛋黃糊倒入到蛋白糊中攪拌均勻。
5。將準備好的蛋糊倒入到磨具中,烤箱預熱到160度,可以烤制40分鐘以後,美味的煉奶蛋糕就做好了。
1、黃油軟化加糖用打發至發白,加煉乳翻拌均勻
2、篩入低筋麵粉160克,玉米澱粉15g揉成團。
3、麵糰放在保鮮袋裡,用擀麵杖擀成厚薄均勻
4、放冰箱冷凍1小時,切成大小均勻的正方形。
5、切好整齊擺放在烤盤上,上下火160度15分鐘
6、香甜酥脆的煉乳小方就可以享用了
1。鮮淡煉乳打到糊狀備用。
2。將蛋糕(海綿蛋糕8英寸)分割成兩片,塗上鮮淡煉乳。
3。把各種花樣(顏色)擠在蛋糕上,低火2分鐘。
4。將水果(橄欖、葡萄、芒果、草莓、菠蘿)擺於蛋糕上即成。