愛發朋友圈a2023-01-13 15:51:33用料
豆苗 1盒
三文治火腿 半塊
皮蛋 1-2個（大的一個，小的2個）
蔥花 若干
鹽 1勺
雞精 半勺
豬瘦肉 100克
大蒜 1瓣
玉米澱粉 1勺
蔥花 若干
【上湯豆苗】特色粵菜，爽口解膩，鮮美好吃的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備好蒜苗1盒、皮蛋1-2個、瘦肉100克、三文治火腿腸半塊。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
豆苗洗乾淨。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
火腿切小丁。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
皮蛋切小塊。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
豬瘦肉切小片或剁成肉末，加1勺玉米澱粉攪拌均勻。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
切蔥花和蒜末，所有食材都準備完畢。
步驟 7
鍋中放少許油，油熱後放入皮蛋翻炒1分鐘，再放入瘦肉翻炒至變色。
步驟 8
倒入適量清水，大火煮開後放入火腿丁和蒜末繼續煮2分鐘。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入豆苗煮1分鐘以內，加鹽和雞精調味。
步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加一點點蔥花。
步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
出鍋裝入湯碗中。
步驟 12
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
湯煮好了，可以喝了喲。
陽光下9999999992023-01-13 14:54:36材料：豌豆苗200克、蒜瓣10粒、皮蛋兩個、薑片
步驟：
1、材料洗淨，材料切塊。
2、鍋內放油15克，10粒蒜瓣入油鍋，小火煎。
3、蒜瓣小火慢煎至煎黃，剷出，用鍋中餘油爆薑片。
4、放入草菇片，加肉湯，煮10分鐘。
5、放入豆苗。放入松花蛋、鹹鴨蛋和胡椒粉繼續煮2分鐘。營養美味的上湯豆苗就做好了。
多才多藝餅乾9X2023-01-13 16:54:32用料：豆苗，皮蛋兩隻，薑片適量，油
適 量，鹽適量
做法步驟：
1。皮蛋去殼，切成小方塊，備用。
2。豆苗用清水過一下水，控幹水分，備用。
3。湯鍋加適量的水煮開，放入薑片，倒少許油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水開即可。
給糖還鬧2023-01-13 16:05:151。豆苗洗好備用。
2。皮蛋切粒或小塊。
3。鍋子燒熱，放油，並放入皮蛋薑片蒜蓉炒
香。
4。放入開水，少許即可。
5。湯略出白色，放入豆苗。
6。豆苗熟後加入枸杞。
7。裝盤食用。
番茄1114028946012023-01-13 15:51:52原料：豆苗、皮蛋、蒜、鹽、雞精。
做法步驟：

第1步、鍋裡放油，油熱後放入蒜瓣，炸香。

第2步、豆苗洗淨備用。

第3步、倒入開水。

第4步、皮蛋切丁，放入湯中。

第5步、加豆苗。

第6步、豆苗燙熟後，加鹽雞精調味即可出鍋。

第7步、如果有高湯最高用高湯，不過沒有也不要緊，放了皮蛋，湯色也挺濃的。
使用者82414500699412023-01-13 17:00:56皮蛋上湯豆苗的做法步驟：
1，豆苗200克洗淨備用；
2，姜蒜切片，枸杞衝一下水備用；
3，火腿切成小片、皮蛋去殼後切小塊；
4，瘦肉切成條狀，加一點胡椒粉、雞粉、生粉，一點花生油抓勻醃製15分鐘；
5，鍋內加一點油燒熱，下姜蒜小火炒香；
6，再下皮蛋炒熟；
7，鍋內加入適量的上湯；
8，大火煮四五分鐘直至湯變濃變白；
9，先放入枸杞煮一下，最後下豆苗和瘦肉煮一下斷生，調入一點鹽和雞粉提味。
小冰塊12311236152192023-01-13 15:37:44主料：豬肉2兩、豆苗 半斤、火腿腸 1根
輔料：花生米 20g、蔥1根、松花蛋 1個、姜 1塊
具體做法步驟
步驟1、豆苗洗淨備用
步驟2、火腿腸切菱形片狀
步驟3、松花蛋對半切八瓣
步驟4、豬肉剁成肉糜
步驟5、蔥切花，姜切沫
步驟6、起鍋燒熱，放油，放肉沫炒散
步驟7、放蔥姜爆香
步驟8、淋入少許生抽，炒勻
步驟9、放入松花蛋，略微翻炒
步驟10、倒入一碗清水或高湯，燒開
步驟11、下入豆苗
夏天的zc2023-01-13 15:29:101、木耳發好，煮倆分鐘撈出。蘑菇切片，煮30秒撈出備用
2、皮蛋切丁後放水裡煮五分鐘後撈出，另鴨蛋黃切丁備用
3、豆苗洗乾淨後去掉老根部，焯水2分鐘後備用
4、蒜炸成金黃色
5、放入皮蛋和鴨蛋黃
6、加肉高湯，然後加入木耳和蘑菇
7、放入豆苗，加少許的鹽、白糖和濃縮雞汁
8、倒入裝好豆苗的盤裡就可以了
煤粑11122023-01-13 15:13:47步驟 1
準備材料，豆苗洗乾淨
步驟 2
皮蛋切小，按上面這個方法，先切成6片，中間再改兩刀，切皮蛋的刀時不時沾點清水，防沾！
步驟 3
蒜頭拍碎去膜，這樣就好，不要切碎
步驟 4
鍋里加入清水，大概半鍋的量，加一點點鹽，半勺油，水開之後放入豆苗，豆苗煮開後馬上關火！
步驟 5
豆苗倒出來沖沖涼水，晾乾水備用！
步驟 6
鍋裡放入油，可以多一點，放入蒜頭煸香，蒜頭微微焦黃的時候放入紅辣椒，放入皮蛋，翻炒幾下之後放入豆苗！
步驟 7
鍋中加入一碗水，大概七八分滿就可以！加入鹽，雞精，胡椒粉調味，煮開了就可以關火！
博學藁城6I2023-01-13 14:59:52【上湯豆苗】
1。首先，我們準備一下食材，青豆苗一把，清洗乾淨，擇去老根

皮蛋兩個，剝去外殼，用清水沖洗一下，撈出來，用刀切成小塊，放在盆中備用。

2。大蒜幾粒，切去頭尾，然後切成兩瓣，紅椒半片，也切成比較大一點的碎粒。

3。食材全部準備好以後，我們進行下一步，鍋裡燒水，倒入皮蛋和紅椒粒，快速焯水10秒鐘，撈出控水，繼續把水燒開，倒入青豆苗，用勺子翻勻，焯水30秒鐘，撈出青豆苗，控水備用。

4。下面， 我們開始烹飪，首先，把鍋燒熱，倒入菜籽油，隨即倒入大蒜粒，溫度不要太高，慢慢的把大蒜炸成金黃色，撈出大蒜，控油備用。

5。鍋內留底油，加入20克麵粉，快速攪拌均勻以後，加入兩勺清水攪勻，這一步的目的是做油糊，下面，我們直接開始調味。

6。加入食鹽2克、雞粉2克、胡椒粉2克、用勺子攪勻，化開調味，把水燒開以後，倒入青豆苗，蒜粒和皮蛋紅椒粒。

7。用勺子翻勻，把水燒開以後，倒入芝麻香油，翻勻就可以出鍋。
