平頭哥oO2022-12-17 13:22:52步驟/方式一
虎蝦魚洗淨泡清水5分鐘瀝乾備用
步驟/方式二
裹上乾麵粉
步驟/方式三
起鍋燒油，放入薑片炒香
步驟/方式四
放入魚煎制
步驟/方式五
煎制兩面金黃
步驟/方式六
放入圓蔥絲，豆腐塊
步驟/方式七
加入味極鮮，耗油，番茄汁
步驟/方式八
倒入清水沒過魚，大火燒開
步驟/方式九
加入豆芽煮至八分鐘出鍋
SuperJackson2021-12-12 15:08:21蝦虎魚材料：
活蝦虎魚（琵琶蝦）500克，鮮薑末、香醋、鹽、香油各適量。
做法
1、將蝦虎魚洗淨，放開水中煮熟（殼變紅色）。
2、碗內加醋、薑末、鹽、香油調成汁
3、放入蔥料酒，紅棗，醋，大火燒開。
4、等到十五分鐘後放入豆腐，再煮五分鐘左右。
5、豆腐熟後就可以放入胡椒粉，鹽，麻油和蔥花即可。
