1。將一個雞蛋打入可微波的容器中,打散至糊狀。
2。取一小包福臨門蛋糕粉加入蛋糊中,充分攪拌均勻。
3。蛋糕糊攪拌好後在容器上加蓋,放置於微波爐中,設高火加熱1分鐘即可食用。
如果蛋糕糊較多則需適當延長微波時間。
在製作蛋糕時,加少許食用油,可以使蛋糕更加柔軟可口,也可以根據個人的喜好加入葡萄乾、花生仁、核桃仁等,在製作好的蛋糕中加入果醬、煉乳等可製成生日蛋糕、甜點。按比例增加配料的數量和操作時間還可以做更大的蛋糕。
食材用料
蛋糕粉250克,油50克,雞蛋8個,水85克,糖150克
做法步驟:
1,備清水85克,蛋8個,油50克,蛋糕粉250克,糖150克
2,蛋用分離器分開蛋白和蛋黃
3,蛋黃裡倒進白糖(糖的多少可隨自家的口味放,喜歡甜的多放點)
4,倒進油,有黃油更好,油有用植物油替代了
5,倒清水打均勻
6,倒進麵粉拌勻待用,拌好的麵糊
7,蛋白用打蛋器打發
8,打好的蛋白,倒進剛拌好的麵糊裡拌勻
9,倒進烤盤裡,七成滿,放進烤箱
10,上下火180度烤15分鐘
11,蛋糕就烤好了