水豬皮做法?q572150062022-04-08 13:35:24

食材:豬皮:500克水:1500克八角:1個花椒:10粒姜:2片蔥:2小段生抽:30克2,

步驟

把豬皮冷水下鍋煮開,關火。

把豬皮背面上面的肥肉脂肪刮乾淨。切成筷子粗細的絲。

把切好的豬皮絲用溫水沖洗掉表面的油脂,直到沖洗乾淨為止。

把1500克的冷水倒進電飯鍋裡,再把洗乾淨的豬皮絲放進去。再把八角、花椒、蔥、姜用一個調料包帶裝到一起放到豬皮下面。

按開電飯鍋做飯鍵,待開鍋冒氣了關閉。開啟保溫鍵,保溫8個小時。8個小時到了,關掉電飯鍋電源,自然涼透,把裡面的調料包拿出扔掉。

用一個器皿把做好的皮凍倒進去,放到冰箱儲藏室,成固體了就可以吃了。

水豬皮做法?高貴生活家yP2021-04-17 15:58:18

豬皮,處理好以後可以和豬蹄爪一起熬凍,味道也不錯

水豬皮做法?幸福的女人862350952021-04-17 15:57:44

豬皮。調料:鹽。做法:1、豬皮洗淨放入水裡煮熟,煮至用筷子插能輕巧穿過即可關火。2、取出豬皮把上面剩餘的肥膘用刀刮掉,一定刮乾淨。3、然後把刮乾淨的豬皮切成細絲。4、放入沒過豬皮兩指的清水裡再次煮,大火燒開,小火慢煮1小時。5、煮至湯汁濃稠關火,加鹽拌勻。6、倒入保鮮盒加蓋,放冰箱冷藏一夜即可成型

水豬皮做法?乾飯人看劇2021-04-17 15:57:43

1。將肉皮清洗乾淨用清水煮沸2分鐘,取出將肉皮涼冷,颳去油脂拔掉豬毛。

2。切成長條備用加入水,水要淹過肉皮兩倍,加入胡椒粉、花椒粉開始熬製。

3。將熬製好的湯和肉皮放入到一個模具裡邊等過一段時間後就可以食用