油爆蝦的醬汁？

鬥地主朝小樹2021-02-27 10:35:22

做法如下：４勺美極鮮、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒。

小河蝦洗淨，用剪刀剪去蝦鬚。碗裡放入４勺美極鮮、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒調成醬汁備用。鍋中倒入能夠沒過蝦的油，油溫燒至１６０度後放入瀝乾水分的小河蝦，炸至金黃撈出，再將油溫燒至１８０度，放入小河蝦復炸３０秒至表面酥脆，撈出瀝油備用。

橘子味的糖果呀2023-01-01 14:32:03

1、食材：小龍蝦400克、菜籽油2勺、料酒1勺、鹽適量、蔥1個、蒜1個、姜2片。2、將龍蝦沖洗幾次，有必要可以用刷子。

3、備好蔥薑蒜。4、鍋裡熱好油，放入蔥薑蒜。5、放入龍蝦爆炒。6、加入料酒，鹽，生抽。7、龍蝦全部變成紅色後，可以出鍋了。