使用者3695765510272022-10-26 14:40:14因為肉質口感鮮香彈牙，芝香四溢
材料
馬蘇裡拉芝士，洋蔥，龍蝦，白葡萄酒，胡椒，幹羅勒，黃油，鹽
步驟
1，龍蝦去殼取出來
2，加入白葡萄酒，鹽，胡椒醃製1小時
3，烤盆下面加水預熱
4，鍋裡面放油，燒熱，加入龍蝦微炸，小心油濺出來
5，半顆洋蔥切丁
6，龍蝦撈出來
7，鍋裡放黃油，小火融化
8，加入洋蔥炒出香味
9，加入龍蝦炒勻
10，撈出來放到烤盆裡面撒上芝士400華氏度烤到表面微焦即可
不喝奶茶的老丞相2022-10-27 10:12:25借用芝士的香氣，龍蝦本身無任何味道的
喜歡吃芝士的人一定會迷戀上那股濃濃的奶香和能拉絲的質感，芝士的味道在這道菜中起到了非常重要的作用 ，芝士與龍蝦兩者搭配起來簡直天作之合，等到龍蝦表面微黃的時候加入少量的海鹽提味。
