哈扇蒜泥製作方法？

璐兒要高傲的活著2021-04-12 15:55:35

買回花蛤清洗：搓洗多遍至盆內水清澈不渾濁 放入小半勺鹽，水沒過花蛤，養著。 開始剝蒜，嫌麻煩的可以買剝好的

燒開水，花蛤下鍋汆燙至微微開殼，期間把蒜搞成蒜泥。 花蛤倒入濾水籃沖洗，待用

油鍋下蒜泥、一大勺豆瓣醬、生薑爆花下花蛤 加白糖，甜度根據各人喜好 加一勺鮮醬油 翻炒下，倒入一瓶啤酒

ivan與媽媽的小日常2021-04-12 15:56:45

1、哈扇用水沖洗乾淨，水盆內加水內放鹽，放入哈扇靜置半天，讓哈扇自己吐出沙子；

2、蒜洗淨剁碎備用，姜切絲備用；

3、鍋內放油，燒至七成熱，把蒜和姜倒入鍋內翻炒；

4、把姜和蒜的香味炒出，再倒入哈扇翻炒，把所有的哈扇都炒開口；

5、加入鹽、醬油、糯米酒，翻炒3分鐘左右即可。