我們把生鏽的鐵鍋裡面加入適量的清水,用鋼絲球把鐵鍋上面有鐵鏽的地方刷洗一下,刷的時候可以大力一點,這樣才能把鐵鏽刷掉;全部刷掉了之後,把刷出來的鏽水倒掉,再往鍋裡面加入適量的清水,把鍋表面清洗一遍,清洗乾淨;
第二步:把鍋清洗乾淨了以後,把裡面的水倒掉,在鍋的各個位置撒上薄薄的食用鹼,然後放在旁邊靜置10分鐘左右;時間到了以後,再用鋼絲球在鍋的每一個位置都刷一遍;擦完了之後,在鍋裡再倒入一點清水,邊擦邊洗,把鍋表面生鏽的印全部都刷掉;要記住:一定要用鋼絲球邊洗邊擦。
第三步:等到清洗乾淨了之後,把裡面的水倒掉,用一塊乾淨的抹布把鐵鍋表面的水分擦拭乾淨,然後再把鐵鍋放在爐子上,開大火把表面的水分完全燒乾;等鍋完全乾了以後,再往鍋裡面到多一點油,然後我們用廚房用紙把鍋的周圍都刷上油,把油均勻的塗抹在鍋上,要多塗抹幾遍,要塗抹到鐵鍋上面都包裹著油;
第四步:把火關掉,然後加入清水清洗一下,清洗乾淨之後,再次把鍋上面的水分擦掉,然後再倒食用油,均勻的把油塗抹在鍋上面,把整個鍋都擦一遍油,這樣處理之後,鍋就完全乾淨了。
用專用除鏽劑洗。這是因為,鐵鍋一旦生鏽,其鏽跡是很難除掉的,必須用專用的鐵鍋除鏽制噴塗並反覆搓擦才能清除。
可以使用淘米水來處理鐵鍋上的鐵鏽,因為淘米水有著非常強的去汙功效。
可以先將比較濃的淘米水倒入鐵鍋中,讓淘米水將鐵鍋浸泡個兩三個小時,之後燒開淘米水,在燒水的過程中用鐵抹布,一點點的蹭鍋上的鐵鏽,蹭完之後,等淘米水開然後放涼最後倒掉,然後用清水沖洗乾淨鐵鍋就可以了。
土豆+鹽
土豆中所含的澱粉酶能分解油汙和氧化物,鹽可以起到摩擦劑的作用,兩者配合使用便能徹底將鏽漬去除乾淨。
在鍋中倒入適量的食用鹽,把土豆切開,用土豆蘸鹽清洗鍋底。
1、先準備一個大鍋,加入白醋,然後倒入半鍋水,攪拌均勻。開大火,把鐵鍋放在上面燒紅。
2、之後,用適量的水清洗數次。倒掉洗鍋水,再次加熱鍋,倒入攪拌好的白醋水,再用砂鍋刷洗3分鐘,將白醋加入水中倒掉即可。
土豆加鹽去除
土豆中含有一種澱粉酶,這種物質對於鐵鏽可以起到分解作用,而鹽比較粗糙,可以充當摩擦劑的角色,將這兩種食材搭配使用,可以很好的去除鐵鏽。方法也十分簡單,在鐵鍋中倒入一些鹽,之後取一個土豆,將土豆切開後蘸取一些鹽,用它摩擦鏽跡即可。
日常比較方便的除鏽,主要有以下幾種方法。
1、將鐵鍋內加滿水,然後再在水中加入食用醋,使水完全變色。使其煮沸,10分鐘即可,然後將水倒出,用乾布擦淨。
2、就是先將鍋燒熱,關火。這時,再用沾有食用醋的抹布,擦拭帶有鐵鏽的部分。
3、還可以用豬油去除鐵鏽。將豬油放到熱鍋中,當鍋內熬出油後,然後用油將鍋內塗滿即可。
以上幾種方法,可以非常簡便的解決鐵鏽的問題。
鏽鍋除鏽清洗方法:先將鍋燒熱,關火後用沾有食用醋的抹布,擦拭帶有鐵鏽的部分,一般鐵鏽就能除去了。 還可以用豬油去除鐵鏽。將豬油放到熱鍋中,當鍋內熬出油後,用油將鍋內塗滿即可。