qxxdys2022-12-06 13:15:37原料：
茄子（紫皮，圓）2個
豬肉少許
毛豆適量
胡蘿蔔少許
蔥白少許
蒜少許
姜少許
花椒少許
耗油1勺
醬油1勺
糖少許
鹽少許
做法：
1
茄子、胡蘿蔔、肉切丁，準備好蔥、姜、蒜、花椒，毛豆扒粒
2
茄丁加少許鹽，抓勻，醃製十分鐘左右
3
鍋內加油燒熱，放入花椒粒、蔥、姜、蒜爆香。
4
加入肉丁翻炒至快熟
5
肉差不多熟了，加入其他主料翻炒
6
放入鹽適量、耗油一勺、醬油兩勺、糖少許，翻炒至茄子變軟加入少量開水
7
大火加熱幾分鐘至湯汁收的差不多關火
小一一要長大2022-12-06 13:18:29步驟1
切好白蘿蔔，腐竹，毛豆，生薑片
步驟 2
胚芽米三色藜麥
步驟 3
放菲仕樂高壓鍋的下層
步驟 4
米飯放上層
步驟 5
十分鐘可以了。湯加竹鹽，胡椒粉，喜歡的可以滴幾滴香油，加點香蔥或香菜
番茄1114028946012022-12-06 13:16:09主料：腐竹50克，毛豆粒50克，蝦米5克
輔料：雞蛋50克，
調料：鹽5克，味精2克，胡椒粉2克，澱粉（玉米）3克
腐竹湯的做法：
1。 腐竹、海米（蝦米）、毛豆泡好
2。 腐竹切成細粒或細絲
3。 雞蛋攪打勻
4。 將幹澱粉加水攪勻成溼澱粉待用
5。 鍋上火倒入清水煮開
6。 鍋內倒入腐竹、海米、毛豆煮至腐竹軟散
7。 加入少許鹽，攪勻蛋液，加入味精、胡椒粉、溼澱粉勾薄芡即可
步步高70402022-12-06 13:14:18材料：
雞蛋1個，肥瘦肉末100克，毛豆80克，蔥5克，蒜5克。
腐竹毛豆湯做法：
1。雞蛋兩個打入碗中充分攪拌；腐竹，毛豆，洗淨；蔥切蔥花、蒜拍破切幾切。
2。肉末放鍋裡小火燒出油。如果是瘦肉的話，此步驟可以直接用蔥花熗鍋或者省略，直接加水、腐竹、毛豆同煮。
3。加蔥花炒出稍炒後加入毛豆炒至毛豆變顏色。
4。加兩小碗清水、加鹽、雞精。
5。大火燒開。
6。也可以在出鍋前撒點蒜（瓣）末，增加香味。
