美麗誤會2022-11-30 03:12:03主要食材
荸薺8個，幹黑木耳20克（泡發後大約200多克）
輔料
新鮮尖米椒若干 蒜2瓣，香菜2根
調料
油，鹽，白糖，味精
製作方法
1。荸薺去皮切成片；幹黑木耳清水泡發後，用廚房紙吸水控幹待用（帶水的黑木耳下油鍋會炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒敘切成小段。
2。炒鍋加熱下食用油燒至5成熱，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3。放荸薺在油裡翻炒幾下，接著下黑木耳同炒。
4。炒至黑木耳有一點軟塌，放白糖、鹽和香菜根，炒勻鍋中所有物，最後加味精即可起鍋。
小時遇遇2022-11-30 03:14:06一、食材：幹黑木耳10克、馬蹄100克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克。
二、做法：
1、幹黑木耳溫水泡10分鐘，撈出；
2、馬蹄洗淨切片，小米椒切段，大蒜拍碎；
3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，再加入蒜末、小米椒爆香，接著放入馬蹄片炒勻，再加入黑木耳一起翻炒；
4、炒至黑木耳變軟後，加入鹽適量，炒勻盛出。
