蒜薹放時間長了還能吃嗎？

使用者86979380402292021-03-10 23:21:43

蒜薹時間放長了：

一是不新鮮：

二是老了沒法吃

帶你去飛2023-01-22 16:04:37

不超過七天左右可以。將蒜薹裝入保鮮袋放入冰箱冷藏層，可以存放一星期以上，存放之前蒜薹不要清洗。蒜薹不宜在常溫下久放，否則極易變得發黃乾癟，同時，要避免陽光直射和受潮。存放時候不要堆疊過高，要勤翻動檢查。蒜薹清甜微辣，即可以涼拌，也可以熱炒，吃法十分多樣。

快樂不倒翁162023-01-22 16:01:44

能吃

蒜薹老了還能吃，但是需要控制攝入量。由於蒜薹不易儲存，較易變老。當蒜薹變老之後，質地較硬，口感較差，可能影響食慾。但是老了的蒜薹中仍然含有一定的營養物質，如維生素、微量元素等。