主料:蘆筍1把、花椒麵1g、醬油半勺、油半勺
輔料:肉10g、味精1g、鹽1g、蔥一段
做法:
1。 蘆筍去掉根部較硬的部分,清洗
2。 把蘆筍切斜刀的段
3。 準備一點肉,其實用不了很多,借味兒而已4。 把蔥段切成蔥花
5。 開火後,熱鍋涼油,油熱後放入肉片煸炒
6。 肉片變色後,放蔥花,花椒麵,鹽,醬油
7。 放入蘆筍段,繼續煸炒
8。 約2分鐘後,變軟
9。 撒味精出鍋。