皮蛋過夜吃好不？

常州宸宸奶奶2022-12-07 13:36:39

1、隔夜的松花蛋最好不要吃，因為即使放在冰箱中儲存，但在低溫的環境下沙門氏桿菌還是會附著在松花蛋表面，而且放得越久細菌的數量就越多。所以是不建議吃隔夜的松花蛋呢。

2、吃松花蛋的時候最好加入醬醋汁，姜、醋能夠解毒，而且加入醬醋汁後的松花蛋口感會更好一些，少了那酸澀的味道。

優雅鉛筆9D2022-12-07 13:40:34

皮蛋最好不過夜，隔夜皮蛋容易滋生細菌，口感也不好，即使放冰箱，也容易變質，應該吃多少，涼伴多少就行，吃不完不要留著。

風主來了2022-12-07 13:39:17

皮蛋過夜吃不好。

皮蛋是屬於一種變質蛋，是用鴨蛋經變質得到的，皮蛋可以涼拌也可以炒菜吃，但皮蛋最好吃多少剝多少，因為剝開的皮蛋很容易氧化而變質，過夜後皮蛋就不好吃了。

使用者15061967135902022-12-07 13:38:55

一般情況下切好的皮蛋儘量不要隔夜再吃。因為隔夜的。皮蛋裡面會滋生大量的細菌。如果室溫比較高，還會造成皮蛋變質有異味。吃了隔夜的皮蛋會對人身體造成傷害。